Mẹo hướng dẫn chi tiết bảo quản thịt trong tủ lạnh luôn tươi nhất

Mẹo hướng dẫn chi tiết bảo quản thịt trong tủ lạnh luôn tươi nhất

Thịt là thực phẩm phổ biến trong các gia đình, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách bảo quản thịt đúng cách để giữ được chất dinh dưỡng và độ tươi ngon. Vzone hiểu được khó khăn này và đã áp dụng những mẹo hữu ích sau đây để hướng dẫn bạn một số cách bảo quản thịt trong tủ lạnh.

Đầu tiên Bọc kỹ thịt trước khi để nguội

Có thể cho một số loại thịt tươi như heo, bò, gà vào ngăn mát để bảo quản. Nếu bạn chưa muốn dùng ngay mà muốn để lâu thì cho vào ngăn đá tủ lạnh là một giải pháp rất hữu hiệu.

Cùng Việt Nam Solar tìm hiểu xu hướng điện mặt trời gia đình sẽ bùng nổ trong năm 2021

>>>> Tìm hiểu toàn tập về điện mặt trời tại: https://vietnamsolar.vn/lap-dat-dien-mat-troi/

Tuy nhiên, trước khi cho vào ngăn đá, bạn cần bọc kỹ. Bạn có thể sử dụng túi nhựa đặc biệt hoặc màng bọc thực phẩm. Bằng cách này, bạn không chỉ giữ được độ tươi ngon của thịt mà còn tránh được sự lây lan của vi khuẩn có hại.

Bạn cũng nên chia thịt thành nhiều túi để phù hợp với từng lần sơ chế nếu lượng thịt nhiều để không phải mở vung rồi để trong tủ lạnh sẽ ảnh hưởng đến độ tươi của thịt.

Bọc kỹ thịt trước khi để nguội

2Thời gian bảo quản cho từng loại thịt

Mỗi loại thịt, với những đặc điểm riêng, thời gian bảo quản và cấp đông hoàn toàn khác nhau. Biết được thời gian cấp đông cụ thể cho từng loại sẽ giúp bạn lấy chúng tốt hơn.

Top MOD >>>  Hướng dẫn cách hủy đăng ký Netflix đơn giản nhanh chóng

Đối với thịt tươi:

Nếu được làm sạch và không bị nhiễm vi khuẩn trước khi làm lạnh, nó sẽ được bảo quản trong ngăn mát từ 4 đến 6 ngày và có thể lên đến vài tháng nếu được bảo quản trong ngăn đá ở nhiệt độ thích hợp. Thời hạn sử dụng của loài này khá lâu. Mỗi khi mua thịt về, bạn nên rửa thật sạch rồi cho vào tủ lạnh để bảo quản.

Tham khảo thêm Dịch Vụ Seo: https://seo4passion.com

jjtgfjuyfjyfu

Đối với thịt nấu chín:

Loại này có thời hạn sử dụng ngắn hơn nhiều so với thịt sống, tối đa 2 ngày trong tủ đông và 6 tháng trong tủ đông. Nếu bảo quản, bạn cần bọc kỹ bằng màng bọc thực phẩm.

Để biết chi tiết về cách thức và thời gian bảo quản thịt, hãy xem bảng bên dưới::

Loại thịt

Phương pháp lưu trữ

Cài đặt nhiệt độ

Thời gian lưu trữ tối đa

Thịt heo tươi

Đông cứng: Rửa sạch, cho vào túi ni lông và để tủ lạnh trong vòng 2 giờ để ngăn vi khuẩn phát triển.

-17ÖC đến -18ÖC.

4 đến 12 tháng.

Ngăn làm mát: Rửa sạch với muối và ướp trước khi để nguội để ngăn vi khuẩn phát triển.

Đầu tiênÖC đến 3ÖC.

5 ngày.

Thịt lợn luộc

Đông cứng: Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín thịt và để khỏi thực phẩm sống trong tủ đông.

-15ÖC đến -18ÖC.

2 đến 6 tháng.

Ngăn làm mát: Bảo quản thịt trong hộp kín, sau đó cho vào tủ lạnh. Nếu thịt nguội thì cho vào tủ.

lần thứ 4ÖC đến 5ÖC.

3 đến 4 ngày.

Thịt bò sống nguyên con

Đông cứng: Làm sạch và đậy kín bằng túi ni lông và cho vào tủ lạnh trong vòng 2 giờ để ngăn vi khuẩn phát triển.

-17ÖC đến -18ÖC.

4 đến 12 tháng.

Ngăn làm mát: Rửa sạch thịt và ướp với một chút muối hoặc hỗn hợp muối và đường nâu. Sau đó cho vào tủ lạnh.

Đầu tiênÖC đến 3ÖC.

5 ngày đối với thịt bò thường và 3 ngày đối với ngô.

Thịt bò nấu chín

Đông cứng: Nên hút chân không và cho vào ngăn đá.

-15ÖC đến -18ÖC.

2 đến 6 tháng.

Ngăn làm mát: Cẩn thận cho vào hộp nhựa có nắp, sau đó cho vào ngăn mát.

lần thứ 4ÖC đến 5ÖC.

3 đến 4 ngày.

Thịt gia cầm sống nguyên miếng

Đông cứng: Tay cầm bằng da có thể bị hỏng rất dễ dàng. Do đó, bạn nên bọc chúng bằng túi nhựa ngay sau khi làm sạch và đặt chúng vào tủ đông.

-17ÖC đến -18ÖC.

1 năm.

Ngăn làm mát: Ướp với muối tiêu trước rồi cho vào tủ lạnh, thịt sẽ để được lâu hơn.

Đầu tiênÖC đến 3ÖC.

1 đến 2 ngày.

Gia cầm luộc

Đông cứng: Bọc kỹ bằng nhiều lớp màng nhựa, nên hút chân không trước rồi để nguội.

-17ÖC đến -18ÖC.

2 đến 3 tháng.

Ngăn làm mát: Bảo quản trong hộp nhựa có nắp đậy kín để không đến gần các thực phẩm tươi sống khác.

Đầu tiênÖC đến 3ÖC.

5 ngày.

Thịt sống xay hoặc băm nhỏ

Đông cứng: Hút và để vào ngăn đá trong vòng 1 giờ. Thịt đã được cắt nhỏ hoặc xay rất nhanh hỏng.

-17ÖC đến -18ÖC.

3 đến 4 tháng.

Ngăn làm mát: Thêm muối hoặc muối với đường nâu vào hộp đựng để ngăn vi khuẩn phát triển.

Đầu tiênÖC đến 3ÖC.

1 đến 2 ngày.

Giăm bông và xúc xích

Đông cứng: Tất cả những gì bạn phải làm là để nguyên bao bì và cho vào ngăn đá tủ lạnh.

-15ÖC đến -18ÖC.

1 tháng.

Ngăn làm mát: Để bào tương vào tủ lạnh, khi cắt túi cần bọc cẩn thận để trong tủ lạnh.

lần thứ 4ÖC đến 5ÖC.

2 tuần chưa mở và 2 ngày chưa mở.

Top MOD >>>  Những mẹo hay dễ dùng chống phai màu quần áo

Để đo nhiệt độ trong tủ lạnh, hãy đặt nhiệt kế giữa các gói thịt đông lạnh và đặt tủ lạnh tăng hoặc giảm cho đến khi đạt được nhiệt độ thích hợp.

3Cách sắp xếp thịt trong tủ lạnh

Nếu bạn kết hợp thịt sống và thịt chín, vi khuẩn rất dễ bị nhiễm khuẩn, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng của thịt và khiến tủ lạnh có mùi khó chịu.

Công việc của bạn là sắp xếp và phân loại thịt trong tủ lạnh theo nhu cầu. Tránh để quá nhiều thịt trong tủ lạnh.

Chọn nhiệt độ tủ lạnh phù hợp

lần thứ 4 Rửa tay sạch trước khi xử lý thịt

Thịt là một trong những thực phẩm chứa rất nhiều vi khuẩn có hại. Vì vậy, trước và sau khi sử dụng thịt, bạn nên rửa tay và vệ sinh dụng cụ sạch sẽ để tránh vi khuẩn lây lan.

Sfcsgxdvz

Xem thêm:

Rất đơn giản mách bạn 4 cách bảo quản thịt heo không cần tủ lạnh

Cách sắp xếp và bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Trên đây là một số mẹo bảo quản thịt trong tủ lạnh ĐIỆN MÁY XANH Muốn chia sẻ. Hi vọng bài viết này mang đến những thông tin hữu ích cho chị em trong công việc nội trợ hàng ngày.

Mình là Vzone – Chuyên gia tư vấn Mẹo Vặt và Giải Trí cho mọi người. Các Mẹo Vặt và Giải Trí được tổng hợp và tham khảo ý kiến của chuyên gia, tuy nhiên bài viết chỉ mang tính chất tham khảo từ chuyên gia có nhiều năm kinh nghiệm! Chúc các bạn Thành Công !

Top MOD >>>  6 mẹo vặt giúp dọn dẹp nhà cửa sạch bong

vzone

Vzone là trang đánh giá sản phẩm và mẹo vặt hàng đầu tại Việt Nam. Chúng tôi có đội ngũ chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm trong từng lĩnh vực cụ thể với phương châm mang đến cho bạn nhiều sự lựa chọn tuyệt vời trước khi đưa ra quyết định tiêu dùng cho gia đình bạn. Mọi thông tin chỉ mang tính chất tham khảo, Quý Khách Hàng vui lòng tham khảo thêm chuyên gia cụ thể!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *