Tháng Mười 29, 2020

Vzone.Vn

Trang Web Đánh Giá Hàng Đầu Việt Nam

Cách nướng sườn bằng lò nướng kèm bí kíp ướp thịt ngon

Chuyển đến tiêu đề chính trong bài đăng [xem]

Bữa cơm của các bà nội trợ hiện nay rất phong phú và mới lạ với các món ăn từ truyền thống đến hiện đại. Trong đó, món sườn nướng được rất nhiều gia đình yêu thích, nhất là trong bữa cơm gia đình. Cùng vào bếp và bắt tay vào thực hiện cách làm sườn nướng đơn giản này nhé.

Sườn nướng thơm phức, ngon tuyệt.Sườn nướng thơm và ngon.

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cho cách nướng bánh bằng lò đơn giản và nhanh chóng dưới đây.

  • Sườn: 500 gram sườn non nguyên miếng
  • Gừng, hành, 3 tép tỏi nhỏ, sả, ớt
  • Mật ong: 4 thìa cà phê nhỏ (nếu không có mật ong, bạn có thể thay thế bằng mạch nha)
  • Xì dầu: 2 thìa cà phê xì dầu (xì dầu)
  • Dầu mè: 1 thìa cà phê
  • Rượu: 1 thìa cà phê nhỏ
  • ½ thìa cà phê ngũ vị hương
  • 1 thìa cà phê muối, ớt bột
  • Mè rang (mè rang)
  • Khay nướng bánh.

Khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu, chúng ta sẽ tiến hành cách nướng sườn bằng lò nướng đơn giản và nhanh chóng.

2. Chuẩn bị: vỉ nướng, giảm mỡ

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, bạn tiến hành sơ chế các vật dụng để có thể nướng sườn trong đó có vỉ nướng giảm mỡ. Đầu tiên bạn phải Có lò nướng đa năng đúng công suất và nhớ làm sạch lò nướng và làm nóng khoảng 10 phút trước khi nướng.

Top MOD >>>  Sử dụng phấn nền loại nào thì phù hợp?

Chuẩn bị đồ để nướng trong lòChuẩn bị các vật dụng để nướng trong lò.

3. Tiến hành thực hiện

Với đủ nguyên liệu và đồ dùng chúng ta tiến hành nướng sườn bằng lò nướng theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế sườn

Đầu tiên, bạn rửa sạch với nước muối pha loãng rồi khử mùi qua nước sôi nóng rồi để ráo, chặt thành từng khúc dài khoảng 5cm, chiều rộng bằng 2 miếng gân.

Bước 2: Sườn ướp

Bạn cho sườn vào tô lớn sau đó trộn đều với các gia vị gồm tỏi ớt băm nhỏ, tiêu sọ tươi giã nhỏ, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa mật ong, 1 thìa nước cốt chanh, 1,5 thìa nhỏ hạt nêm. , 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu bột. Bạn ướp sườn khoảng 30 phút rồi để sườn ngấm đều gia vị.

Bước 3: Làm nước sốt ướp sườn, quét lên sườn

Để làm nước sốt ướp sườn nướng, bạn dùng các nguyên liệu trộn đều rồi cho thêm nước và đun đến khi nước sốt đặc lại.

Bước 4: Làm nóng lò ở 200 độ trong 10 phút

Trước khi nướng sườn, bạn làm nóng lò trước rồi mới cho sườn vào. Chọn theo thứ tự: Nhiệt độ => chế độ => thời gian

Bước 5: Tiến hành nướng

Bạn cho sườn vào vỉ nướng, cho vào khay nướng (nếu khay nướng nên lót giấy bạc) 1 khay nước.

Bước 6: Chọn theo thứ tự: Nhiệt độ => chế độ => thời gian

Top MOD >>>  6 cách tạo độ ẩm trong phòng máy lạnh tốt cho sức khỏe không khô da

Bước 7: Lại lấy vỉ nướng ra, quét 1 lớp sốt lên sườn, trở mặt thường xuyên, nướng nhanh tay sẽ tiện hơn cho bạn trong công đoạn này.

Với các bước trên là bạn đã có món sườn nướng thơm ngon với đầy đủ gia vị và đậm đà rồi. Với các bước trên là bạn đã tiến hành cách nướng sườn đơn giản và nhanh nhất rồi đấy.

Sườn nướng trong lò đậm đà hương vịSườn nướng trong lò rất đậm đà hương vị.

4. Tổng hợp 4 mẹo cực hay để có món sườn ngon

Với những cách làm trên, bạn có thể nướng sườn hoặc lên thực đơn cho bữa tiệc buffet nướng ngon của mình, nhưng để món ăn thêm đậm đà hương vị thì bạn cần lưu ý những điều sau:

  • Chọn sườn non tươi và rửa sạch sườn với một ít giấm hoặc rượu để khử mùi tanh, hôi của sườn.
  • Để thịt không bị khô khi nướng: đổ nước sôi lên khay nướng, úp sườn vào lò, bọc giấy nhôm hoặc xịt nước trực tiếp lên thịt.
  • Thời gian ướp sườn để sườn ngon hơn là khoảng 30 phút – 1 tiếng, nên để nước sốt ngấm đều sườn trong quá trình nướng.
  • Dùng tay nướng kỹ 2 lần để sườn đều màu và thấm gia vị hơn.

Với 4 mẹo nhỏ này chắc chắn bạn sẽ có món sườn nướng bằng lò nướng đa năng nhanh nhất và ngon nhất. Cách nướng sườn bằng lò nướng này cực kỳ dễ thực hiện tại nhà. Hy vọng với bài viết này sẽ giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn món nướng ngon, độc đáo cho những ngày cuối tuần hay picnic ngoài trời.

Top MOD >>>  4 cách trị mụn bằng tinh dầu bưởi giảm tiết nhờn làm sáng da mặt