Cách làm cơm trộn Hàn Quốc với cá hồi và cải bó xôi bằng nồi cơm điện

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc với cá hồi và cải bó xôi bằng nồi cơm điện 1

Món cơm trộn không còn xa lạ với các tín đồ ẩm thực Hàn Quốc. Sẽ không quá khó để thưởng thức hương vị của nó, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này bằng nồi cơm điện nhé!

Làm cơm trộn bằng nồi cơm điện

Làm cơm trộn Hàn Quốc dễ dàng với nồi cơm điện

Nguyên liệu:

  • 280 g lá rau bina
  • 225g phi lê cá hồi, cắt khúc 6mm
  • 200 g gạo Hàn Quốc (gạo hạt tròn ngắn), vo sạch
  • 1 quả ớt chuông xanh, cắt lát mỏng
  • 50g kim chi cắt nhỏ
  • 2 quả trứng
  • Tương ớt Kochujang
  • Dầu mè nướng
  • giấm gạo
  • Tiêu đen tươi
  • Một chút muối
  • Hạt mè và hành lá thái nhỏ để trang trí

Chế tạo:

Ngày thứ nhất. Dùng nồi cơm điện hấp cải bó xôi cho đến khi bắp cải chín mềm, khoảng 8 phút thì vớt ra để trên giấy thấm cho thấm bớt nước, sau đó cho vào tô. Nêm nếm cho vừa ăn với dầu mè, giấm gạo và muối. Hấp phi lê cá hồi, rắc muối và tiêu trong khoảng 15 phút, sau đó chuyển ra đĩa.

2. Rửa sạch nồi để nấu cơm. Khi cơm chín, trộn kim chi và ớt xanh vào cùng. Đảo đều để cơm được mịn và không bị dính.

3. Rưới vài muỗng canh dầu mè và đánh trực tiếp 2 quả trứng lên cơm, mỗi bên một quả. Đậy vung và nấu thêm 5 phút.

4. Bật chế độ giữ ấm, xếp cá hồi và cải bó xôi bên cạnh trứng, đậy nắp vung đun đến khi lòng trắng trứng chín thì cho một thìa tương ớt vào giữa.

5. Trộn các món ăn với nhau, sau đó chuyển sang đĩa hoặc bát nhỏ. Rắc thêm chút vừng rang và hành lá để món ăn thêm đẹp mắt.

Cách nấu cơm trộn Hàn Quốc với cá hồi và cải bó xôi bằng nồi cơm điện

Thưởng thức cơm trộn Hàn Quốc nóng hổi tại bàn

Vậy là bây giờ bạn đã có thể thưởng thức món cơm trộn kiểu Hàn nóng hổi ngay tại bàn của mình rồi. Nhiều may mắn!

Xem Thêm: Cách Nấu Xôi Gấc Thơm Ngon Bằng Nồi Cơm Điện

Mình là Vzone – Chuyên gia tư vấn Mẹo Vặt và Giải Trí cho mọi người. Các Mẹo Vặt và Giải Trí được tổng hợp và tham khảo ý kiến của chuyên gia, tuy nhiên bài viết chỉ mang tính chất tham khảo từ chuyên gia có nhiều năm kinh nghiệm! Chúc các bạn Thành Công !