Cách làm bánh su kem không cần lò nướng

Cách làm bánh su kem không cần lò nướng 1

Kem Choux trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều bạn trẻ với hương vị hấp dẫn và đặc trưngVới lớp vỏ bánh dai dai, nhân kem béo ngậy. Nếu không có lò nướng, bạn vẫn có thể làm được món bánh thơm ngon này, cách làm như sau:

Bánh su kem tự làm thơm ngon

1. Nguyên liệu:

phần vỏ:

– 3 quả trứng gà

– 130 gram bột mì

– 100 ml dầu ăn

– 200ml nước

Nhân kem:

– 3 lòng đỏ

– 300 ml sữa tươi không đường

– 90g đường (tùy theo khẩu vị)

– 1 thìa vani nước (hoặc có thể thay thế bằng 1 ống bột vani)

– 20 gam bột mì

– 20 g tinh bột ngô

– Nồi, túi đá, máy đánh trứng

2. Thực hiện:

Bước 1: Cho nước và dầu ăn vào nồi, bắc lên bếp đun sôi với lửa vừa – to (hình 1). Khi hỗn hợp dầu-nước sôi, tắt bếp (Hình 2).

bước 2: Thêm bột mì và khuấy nhanh bằng máy đánh trứng (Hình 3). Sau đó đập 1 quả trứng vào trộn đều (Hình 4). Khi bột và trứng đã kết hợp, bạn đánh tiếp quả trứng thứ hai vào và trộn tiếp. Lặp lại cho những quả trứng còn lại.

Cách làm bánh su kem không cần lò nướng

bước 3: Đặt chảo dầu lên bếp. Khi dầu nóng, đổ hỗn hợp bột vào âu đá. Sau đó ấn bột vào chảo trên lửa vừa. Bạn có thể ép bột với bất kỳ kích thước và hình dạng nào.

Cách làm bánh su kem không cần lò nướng

Bước 4: Nướng như vậy khi bánh chín vàng thì chuyển ra giấy bếp để thấm bớt dầu, để nguội.

Cách làm bánh su kem không cần lò nướng

bước 5: Cho sữa, bột mì, bột bắp, vani và đường vào nồi và khuấy đều. Sau đó cho lòng đỏ trứng vào trộn đều.

Cách làm bánh su kem không cần lò nướng

bước 6: Đặt chảo này lên bếp, vặn nhỏ lửa và tiếp tục khuấy cho đến khi kem đặc, mịn thì tắt bếp.

Cách làm bánh su kem không cần lò nướng

Cuối cùng, bạn cho kem vào túi đá rồi bạn bơm lên trên mặt bánh đã chiên là bạn đã có ngay món bánh kem thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy!

Cách làm bánh su kem không cần lò nướng

Kết quả là một chiếc bánh với nhân kem thơm ngon

Với những nguyên liệu dễ tìm và cách chuẩn bị không quá phức tạp, hy vọng bạn sẽ thích công thức làm bánh không cần nướng này của Vzone. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào trong khi làm Bánh Su, đừng ngần ngại cho chúng tôi biết ở khung bình luận bên dưới nhé!

Xem thêm:

Cách làm tiramisu không cần lò nướng

Cách làm bánh nướng nhỏ không cần lò nướng

Siêu thị điện máy XANH

Mình là Vzone – Chuyên gia tư vấn Mẹo Vặt và Giải Trí cho mọi người. Các Mẹo Vặt và Giải Trí được tổng hợp và tham khảo ý kiến của chuyên gia, tuy nhiên bài viết chỉ mang tính chất tham khảo từ chuyên gia có nhiều năm kinh nghiệm! Chúc các bạn Thành Công !