3 cách luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon

3 cách luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon 1

Cách nấu gà không cần nước này chắc hẳn nhiều người đã từng nghe qua, nhưng bạn đã thử nấu cho gia đình mình chưa? Cùng vào bếp với Vzone để chế biến món ăn này nhé!

Ngày thứ nhấtDùng muối hạt

Thịt gà có thể để nguyên con, có thể cắt đôi, có thể chặt miếng tùy ý. Gà rửa sạch, để ráo, không ướp gia vị. Trước khi cho gà vào nồi, rải một lớp muối hột xuống đáy nồi để da gà không dính vào đáy nồi, hơi nóng của muối sẽ tạo cho gà có mùi thơm rất đặc trưng. đầu bếp. Bạn cũng có thể dùng nồi cơm điện nhưng phải có nắp đậy kín để giữ nhiệt và hấp cho gà chín.

3 cách nấu gà không cần nước mà vẫn ngon

Cho gà vào chảo, đậy nắp kín và nấu trên lửa nhỏ khoảng 40-50 phút hoặc cho đến khi gà chín mềm. Trong quá trình hấp, không nên thường xuyên mở nắp nồi, khi bắt đầu có mùi thì mở nắp ra kiểm tra. Nên chặt gà thành từng miếng nhỏ để khi chín nhanh hơn.

2Nấu gà sả lá chanh

Thịt gà rửa sạch, để nguyên con. Xay nhuyễn với muối tinh, chút bột ngọt và ớt xanh (phải là ớt xanh để gà được thơm). Rắc muối và hạt tiêu xung quanh gà.

3 cách nấu gà không cần nước mà vẫn ngon

Dùng một chiếc xoong có đáy dày, cho một lớp muối hột xuống đáy xoong, sau đó cho sả cắt khúc vào, sau đó cho lá chanh, gà vào rồi cho một lớp lá chanh vào. Bạn hấp trong khoảng 60 phút, nên dùng nồi có nắp kính trong suốt để dễ dàng quan sát gà. Trong quá trình hấp, bạn có thể mở nắp ít nhất 30 phút đầu để kiểm tra điều này. Tránh mở vung thường xuyên vì nó sẽ mất nhiệt. dẫn đến thịt gà lâu chín.

Xem Thêm: Cách nấu gà ngon mà không bị nứt da

3 cách nấu gà không cần nước mà vẫn ngon

3Nấu gà với tỏi

Bóc tỏi, rắc đều dưới nồi để gà không chạm vào nồi. Phần tỏi còn lại nhồi vào bụng gà rồi đậy vung đun nhỏ lửa trong 20 phút. Không mở nắp khi đang nấu. Gà sau khi chín không còn mùi tỏi và rất ngọt.

3 cách nấu gà không cần nước mà vẫn ngon

Xem Thêm: Cách nấu gà ngon mà không bị nứt da

Với những cách nấu gà kho tộ trên đây sẽ giúp giữ được hương vị thơm ngon, ngọt của thịt. Nếu bạn có công thức nấu gà ngon nào khác, hãy chia sẻ với chúng tôi nhé. Nhiều may mắn!

Siêu thị điện máy XANH

Mình là Vzone – Chuyên gia tư vấn Mẹo Vặt và Giải Trí cho mọi người. Các Mẹo Vặt và Giải Trí được tổng hợp và tham khảo ý kiến của chuyên gia, tuy nhiên bài viết chỉ mang tính chất tham khảo từ chuyên gia có nhiều năm kinh nghiệm! Chúc các bạn Thành Công !